pesto mediterranéen

Une recette typique de la cuisine traditionnelle palermitaine ! Un assaisonnement prêt à l’emploi dans lequel les ingrédients aux goûts identifiables se complètent pour créer une saveur harmonieuse et équilibrée. Pour aller au bout de la recette traditionnelle, il est conseillé de compléter le plat avec une pincée de pain râpé grillé... et vous y êtes !

Ingrédients : fenouil sauvage, fond de cuisson, sardines salées, oignon, concentré de tomates, sucre, sel, huile d’olive extra-vierge, raisins secs, pignons de pin, poivre noir, acide lactique.

pesto Méditerranéen - Condimento con finocchietto e sarde
Nonna Rosa
verrine 190g réf. 132.3019